中国经济网编者按：2023年，食物家当闭联战略连绵出台，一方面向导行业走上更楷模的轨道，一方面促使着家当高质地发达。战略中涉及我国出台的第一部新颖办法农业创立谋划，婴配粉“史上最苛”新国标正式执行，禁用“生鲜灯”，阻难餐饮耗损，特医食物，保健食物等等。中国经济网食物频道清点了2023年食物家当闭联战略中最有代表性的十个，与读者一同回想本年食物家当的发达。

　　2月22日，堪称“史上最苛”的奶粉新国标正式执行。新国标始末了两年的过渡期。2021年3月18日，国度卫生强壮委网站揭晓50项食物安寰宇家准绳，个中的《食物安寰宇家准绳婴儿配方食物》(GB 10765-2021)、《食物国度安静准绳较大婴儿配方食物》(GB 10766-2021)和《食物安寰宇家准绳幼儿配方食物》(GB 10767-2021)三大准绳食品，被称为“史上最苛”的奶粉新国标。

　　从此，只要通过新国标配方注册的奶粉产物，能力正在中国境内出售。新国标的执行将倒逼市集角逐转向品德角逐，促使行业向高质地发达。新国标的执行将对平静奶粉价钱、鼓励家当转型升级发生主动效用。【详情】

　　3月29日，工信部等11部分联络揭晓《闭于教育古代上风食物产区和地方特点食物家当的辅导见地》。正在实行新业态新形式方面，《辅导见地》鲜领略三点：援救企业坚硬与商超级古代渠道的团结，增强与大型电商平台产销对接，鼓励线上线下协调发达；向导地方特点食物家当与康养、旅游、科普、文娱等家当协调发达，教育立异业态；将地方特点食物消费元素嵌天黑间经济、大型贸易归纳体等消费场景和载体，打造多元协调消费场景。

　　将美食与各类渠道、场景、载体对接，为食物行业掀开新景色，有人称之为“美食+”政策。也有人将其归为“特点经济”，通过表现地方上风，动员消费苏醒、市集回暖。两种区其它视角给人以区其它启迪。【详情】

　　6月份，市集拘押总局、商务部联络印发《闭于表现收集餐饮平台引颈动员效用 有用防备表卖食物耗损的辅导见地》，落实《反食物耗损法》等司法轨则，弥漫表现平台企业引颈动员效用，巩固平台内商户和消费者的文雅消费认识，造成厉行朴素、阻挡耗损的优秀社会风俗，鼓励收集餐饮行业楷模强壮发达。【详情】

　　9月份食品，市集拘押总局办公厅、民政部办公厅、主旨心灵文雅创立办公室秘书局联络揭晓《闭于进一步做好阻难婚宴餐饮耗损就业的报告》，对婚宴办事筹备者、行业协会、地方市集拘押部分提超群项恳求，果断阻难婚宴餐饮耗损举止。【详情】

　　6月份，农业屯子部联络国度发达更动委、财务部、天然资源部拟定印发《寰宇新颖办法农业创立谋划（2023—2030年）》（以下简称《谋划》），鲜明创立以节能宜机为主的新颖办法种植业、以高效集约为主的新颖办法畜牧业、以生态强壮养殖为主的新颖办法渔业、以仓储保鲜和烘干为主的新颖物流办法等4方面中心职业。这是我国出台的第一部新颖办法农业创立谋划，对鼓励办法农业新颖化拥有首要辅导意旨。【详情】

　　7月12日，为进一步楷模食物筹备许可和存案约束就业，增强食物筹备安静监视约束，落实食物筹备者主体仔肩，市集拘押总局揭晓《食物筹备许可和存案约束手段》，自2023年12月1日起实行。

　　手段聚焦企业响应的堵点难点题目，对拍黄瓜、沏茶等简略食物造售举止，作出了简化许可的轨则。食物筹备者从事解冻、简略加热、冲调、组合、摆盘、洗切等食物安静危机较低的简略造售的，县级以上地方市集监视约束部分正在保障食物安静的条件下，可能相宜简化摆设办法、特意区域等审查实质。【详情】

　　依照《准绳化法》，市集拘押总局（国度准绳委）于2021年8月修订揭晓了《控造商品太过包装恳求 食物和化妆品》（GB 23350—2021）国度准绳，于2023年9月1日起执行。针对月饼和粽子太过包装题目，于2022年5月揭晓了GB 23350-2021国度准绳的第1号批改单，已于2022年8月15日执行。

　　太过包装会受处处置吗？最高会被罚款10万元。据先容，依照闭联轨则，坐蓐筹备者未遵守控造商品太过包装强造性准绳的，由县级以上地方国民当局市集监视约束部分或者相闭部分责令革新，拒不革新的处2000元以上20000元以下的罚款，情节首要的，处2000元以上100000元以下罚款。【详情】

　　8月28日，市集拘押总局揭晓《保健食物新性能及产物本领评议执行细则（试行）》，这是从轨造上更动我国以往保健食物性能声称评议约束形式的首要办法，呈现了三大拘押立异。

　　8月，市集拘押总局、国度卫生强壮委、国度中医药局联络揭晓《应承保健食物声称的保健性能目次 非养分素添加剂（2023年版）》及配套文献布告，楷模保健性能声称约束，落实企业保健性能声称和研发评议主体仔肩，鼓励家当立异和高质地发达。【详情】

　　10月23日音书，民政部、国度发达更动委、财务部等11部分联络印发《主动发达晚年帮餐办事手脚计划》。该《计划》聚焦晚年人就餐实质障碍，以普惠性、多样化为发达旅途，周旋当局兼顾、保护根基，因地造宜、精准施策，努力而为、实事求是，弥漫表现市集机造效用，主动修筑笼罩城乡、结构合理、共筑共享的晚年帮餐办事收集，促使晚年帮餐办事简单可及、经济实惠、安静牢靠、连续发达。【详情】

　　12月1日，市集拘押总局新修订的《食用农产物市集出卖质地安静监视约束手段》执行。手段针对团体响应的“生鲜灯”误导消费者题目食品，加多了对出卖处所照明等办法的配置和操纵恳求，提出出卖生鲜食用农产物，不得操纵对食用农产物实在凿色泽等感官性状酿成显着蜕化的照明等办法误导消费者对商品的感官认知。违反“生鲜灯”闭联条宗旨，由县级以上市集监视约束部分责令革新，赐与警惕；拒不革新的，处五千元以上三万元以下罚款。【详情】

　　12月3日音书食品，不日，国度市集监视约束总局修订揭晓《额表医学用处配方食物注册约束手段》，自2024年1月1日起实行。《手段》贯彻落实食物安静“四个最苛”（即“最苛谨的准绳、最肃穆的拘押、最苛肃的处置、最肃静的问责”）恳求，团结行业发达和注册约束推行，进一步肃穆产物注册条款、恳求、措施，保障产物德地安静和临床结果，夸大以临床需求为导向，驱使企业研发临床急需产物，延续扩展额表人群的可及性。【详情】食品2023食物行业年度盘货：十大沉磅策略回首