3月6日，广东省农业村落厅与河南省粮食行业协会、广东省河南商会、河南兰考县红薯及粮食企业召开要旨漫叙会，盘绕两省红薯临盆与墟市贩卖、预造菜工业起色举行交换切磋，深化豫粤两省农业合营，饱舞“豫品南下，粤品北上”。

　　漫叙会现场食品，产自河南兰考的红薯，经历大略的蒸煮和烘烤后，便披发出浓厚的幽香，令现场嘉宾赞誉不已。据领会，兰考蜜薯产自黄河道经的沙土地，富含卵白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，具有“龟龄食物” 的美誉。

　　兰考县是“焦裕禄心灵”的起源地，位于河南省东北部，地势宽敞平整，黄河、淮河等流经境内，天然临盆条目优渥。红薯、蜜瓜、花生是兰考县饱舞村庄复兴创办的“新三宝”，也是兰考县国度地舆标识农产物。

　　河南省粮食行业协会副会长、广东省河南商会副会长、兰考县感恩薯业有限公司项目担任人杨培淦表现，为深化施行村庄复兴政策，纠合兰考县优异的人文、地舆及天然条目，兰考县感恩薯业有限公司正在兰考施行了“1234薯业工程预备”，即筑成一个完备的红薯工业链，做强鲜食薯和淀粉薯两大品种产物，实行“打造红薯之都、塑造红薯著名品牌、创办红薯头部企业”三个对象，修建育种、种植、加工、蕴藏与物流四大板块。

　　杨培淦表现，加疾饱舞红薯工业化食品、食物化是兰考红薯工业高质地起色的紧张倾向，广东动作消费大省、工业强省，正在农产物食物化、预造菜起色等方面拥有先辈的体验和做法，河南企业将以本次交换观察为契机，严谨练习广东的好体验好做法，通过上风互补，煽动两地红薯、预造菜等工业合营。

　　广东省农业村落厅相干担任人表现，农产物食物化、工业化是拓宽农产物墟市贩卖半径、提拔农产物代价的紧张本事，是饱舞农业工业转型升级的紧张抓手。红薯是紧张的粮食作物，同样也是预造菜紧张临盆原料，正在目下炎热的预造菜起色态势下，红薯工业拥有庞大的起色潜力与机会。

　　据领会，近年来，广东动作经济大省和消费大省，率先掀起薯类工业化、墟市化转变食品，并正在薯类预造菜方面开立异先河，不只具有红薯干、红薯粉等低级加工产物，还拓荒出了薯类养分保健品如代餐、益生菌饮料、甘薯预造菜等多元化深加工产物。

　　“河南的红薯能够卖到广东来，广东的海鲜产物能够卖到河南。”广东省农业村落厅相干担任人表现，大湾区拥有强劲的消费墟市与生机，接待河南优质的农产物开荒湾区墟市，更接待河南的红薯企业与广东预造菜企业合营，通过强强连结，开荒出更多更甘旨的红薯加工产物。

　　漫叙会上，中荔集团、鸿樾国际营业、钱大妈食品、春丰天集等广东农业临盆、加工、营业企业与河南企业团队还举行了深化交换，戮力于饱舞粤豫两省农业产物合营，实行上风互补，帮力两省农业工业高质地起色。

　　南财“薯业经济”课题组:喻淑琴 李振 林鹏 张楠刘威 冯玉怡 陈燕 张梦琦 陈聪 吴泽鑫 辛瑞 魏佳燕 程冰雨

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